现代装修中，厨房一般选择一字型、L型、U型这三种布局中的一种，很多业主朋友可能对这些没有清晰的概念。今天就来为大家详细解析一下这三种布局，看看孰优孰劣，对于厨房户型的选择心中自有度量。
一、一字型
▲适宜小户型家庭，厨房空间较狭窄。因为小厨房需要对空间高效利用，因此家电、橱柜和操作台等都定位在墙的一面，造型类似汉字“一”。
【优势】：配料、厨具和食物近在咫尺很容易找到，所有功能分区都在同一直线，简单明了、整洁利落，十分方便日常生活。
【弊端】：由于空间体积小，单壁厨房的操作台很局促，东西多起来就容易杂乱。且彼此间直线距离拉长，横向来回过久会使人劳累。
二、L型
▲这种适用于较方的厨房，比较常见，对厨房面积的要求不高。这类厨房的布置一般是把灶台和油烟机摆放在L型较长的一面，可把一小组地柜或者冰箱摆在L型较短的一面。
【优点】：解决了转角的尴尬，对角落充分利用。半开放的概念，相邻空间之间完美衔接，侧重功能分区侧重，休闲性与实用性并具，在空间布局也显得更为灵活多变。
【缺点】：这种厨房比较窄，大小取决于L的长度，对人数也有限制。
三、U型
▲是对L型厨房的延伸，在其另一个长边再多加一个台面，或是一整个墙面的高柜，组成三面包围形状，增加工作区域，扩大收纳空间。
【优点】：空间利用率，基本功能强，操作流程合理，可以容纳多人操作。U字形厨房的洗涤区、烹饪区、操作区、贮藏区等功能区划分得很明确，操作范围广。
【不足】：会出现转角部分，而且还是两个，因此很容易成为视觉及使用的盲区，造成实际空间利用率降低。
由此可见，比起一字型橱柜与U型橱柜，L型厨房设计具有明显的优点，能满足现代人对厨房生活的需求。
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