[摘要] 超市卖染色馒头，雀巢奶粉有致癌物……民以食为天，但一些不法商贩为了谋取暴利，添加违禁化学原料对一些食品进行熏染炮制，以次充好，染色馒头、瘦肉精等等，爆出来的有很多，没有曝光的呢？这年头，我们还能吃什么？
4月11日据央视报道，在上海多家超市销售的小麦馒头、玉米面馒头是将白面染色制成，制作过程中以甜蜜素代替白糖，加入防腐剂防止发霉。馒头生产日期标注为进超市的日期，过期馒头被回收后重新销售。据了解，每天有3万问题馒头销往联华、华联、迪亚天天等30多家超市。从这些馒头的外包装上，我们可以看到，它的生产厂家是上海盛禄食品有限公司分公司，地址是上海市宝山区南大路380号。
在大多数人们的心目中，雀巢算是一个比较安全可靠的大品牌。可是，如今食品安全问题屡被质疑，雀巢也难以完全置身事外。
日前，瑞典研究机构对雀巢等一些知名婴儿食品做了检验，而检验结果显示这些知名婴儿食品中竟然含有致癌物重金属砷，虽然致癌物的含量不高，可是按照婴儿每天吃2次迷糊的进食量计算，这重金属砷的摄入量就已经相当于母乳50倍，这会大大增加婴儿的患癌风险。
而英国《每日邮报》在今天的报道中也提到，尽管雀巢等知名品牌的婴儿食品制造商们坚称，产品中重金属砷的含量很低，正常情况下不会直接对健康构成威胁，但是科学家仍然提出呼吁，类似重金属砷等致癌物应该从婴幼儿食品中根除。
其实，雀巢被爆出安全问题已经不是头一次的事情了。在2010年，雀巢也曾经陷入了“三聚氰胺”的负面新闻中。
2010年3月，香港食物安全中心首次验出蛋糕含三聚氰胺，涉及产品四洲蛋糕三聚氰胺含量超标一倍半;另外，香港市面出售的大白兔奶糖三聚氰胺超标近一倍。香港卫生防护中心23日确认再有两名香港男童患上肾结石，澳门也证实首宗饮用雀巢奶粉婴儿患肾结石。
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