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东莞酒店变形记:有人建议把东莞转型成为培训之都

东莞时报  2015-04-21 08:10

[摘要] 东莞酒店业密度很高,跟随东莞产业结构转型升级脚步,酒店业也在纷纷转型升级。

 

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培训之城畅想曲

“文华酒店转型培训抓点抓得比较准,没有完全脱离酒店原来的业务,反而是做了拓展和延伸。”市委党校经济学教研部主任查日升说,酒店转型升级可以由市场调节。

如果真能打造培训之城,那对于东莞酒店业来说,肯定是一次新生。

尧辉强很关注东莞酒店业转型。“改造成养老院、办公楼,各种各样的思路和想法都有,可以说整个东莞酒店的竞争仍是非常残酷的。”酒店转型做培训,尧辉强认为想法很好,可以去尝试,也能为酒店带来效益,要作为酒店拳头产品,仍需留待市场验证。

而唐伟良则认为,把酒店改造成养老院、发展“农家乐”,属于酒店业转型中的极个别案例,“可以说是转行了”。

酒店转型做培训,唐伟良说,这种做法是转化客源渠道和比例的问题,因为培训也是属于会议业务,应属于会议培训的细分市场。

事实上,在专家眼中,酒店转型做培训,并不是个新鲜事。市委党校经济学教研部主任查日升说,“这也可以视作会展业的延伸发展”。

酒店做培训项目这种市场行为,首先要有培训市场需求,要根据市场需求大小来决定是否大规模推广。

培训市场的大小,需要市场调研,以数据说话,以数据进行支撑。

“文华酒店转型培训抓点抓得比较准,没有完全脱离酒店原来的业务,反而是做了拓展和延伸。”查日升说,酒店转型升级应该由市场去调节。

中山大学岭南学院财政税务系主任、教授林江也认为,酒店转型升级做培训,想法很好,但是要落地需要克服不少困难。

林江认为,培训市场很大,要吸引高端学员来莞,需要有细分的培训课程,“在清华北大培训,会有文凭发,还能感受清华北大的校园氛围。”东莞酒店要转型升级做培训,也要认清自己的目标定位,吸

引来莞的培训人才是高层次人才,而不是低端型,职业培训型学员。

林江的想法,也得到培训业界人士的认可。“听课学员在企业职务层次越高,在酒店消费也就越高。”唐光辉说。尧辉强也给予佐证,仅仅是一日培训,带给酒店的收入也就是几千元的场地租赁费用,住宿才是酒店效益的大头。

要想打造培训之都,酒店转型培训业,还需要明确定位问题。林江说,东莞要做培训中心,不外乎站在酒店硬件条件好,星级酒店多,适应培训场地需求,地理交通便利等几大要素来谈,“东莞要想明白自己的核心竞争力,以及培训行业发展的关键要素。”

“学员来培训,不是看中你酒店硬件多豪华,多好,而是看中上课的人是谁,你的师资是谁?拼到后,软件才是培训业核心的竞争力。”林江坦言,如果是邀请到世界一流培训师、经济学家、名流,再偏远住宿条件再差的地方,也会有学员掏钱去埋单。

珠海的酒店也有不少是非星级酒店,但是住宿客人也很多是培训学员,珠海还有丰富的旅游资源可以比拼。同时,北上广深各城市也有不同类型的酒店可供选择。

东莞酒店转型做培训,还得留意走入打价格战的误区。“别一窝蜂而上,就拼价格战吸引培训机构,这对酒店业又是一种伤害。”林江建议。

查日升认为,东莞酒店转型做培训,要以市场为导向,要由市场主体来主动适应市场,由市场主导。政府也可以作为城市推销者,引进国内外高端会议,提升改善城市形象。“酒店业转型升级不能等靠要,要发挥市场倒逼机制,从而激发整个酒店业市场转型升级的活力。”查日升说。

业内资深人士唐伟良也对酒店升级转型提出自己的看法,每个酒店地理位置、会场配置不同,酒店应扬长避短,发挥各自优势,不可一刀切,“酒店培训未必适应每个酒店,需要了解当地企业需求和实际。”

政策

多项措施发力

引导酒店业

持续健康发展

市旅游局局长林儒森说,今年将通过政策扶持、强化引导、加强试点、增强饭店会议功能等工作,争取饭店业转型升级有突破。

酒店转型升级,东莞政府也已经在行动。

在上月25日举行的2015年全市旅游工作会议上,市旅游局局长林儒森也透露了东莞对酒店转型升级的谋篇布局。

林儒森说,今年要在加快饭店业转型升级上着力,通过政策扶持、强化引导、加强试点、增强饭店会议功能等工作,争取饭店业转型升级有突破。

当然,也有好消息传递给东莞酒店业老板们。今年,政府将出台促进旅游饭店业转型升级的政策措施,引导旅游饭店加快转变经营模式,实现持续健康发展。

如鼓励发展复合型度假酒店,除满足会务、商务需要外,鼓励开发乡村度假、森林度假、养生保健等产品,进一步增强休闲度假功能。引导旅游饭店加强精细化管理,开拓特色经营,创新营销模式,以高品质、差异化服务抢占市场。

让业界人士看到了曙光。当然,一个非常重要的信息,那就是政府将会推进旅游饭店业合理布局、供求平衡,避免恶性竞争。

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